Opis proizvoda
Headcel MC za biljnu kremu
Primena metil celuloze u biljnoj pavlaci je uglavnom u sledećim aspektima:
Zgušnjivač: Metilceluloza poboljšava viskozitet i konzistenciju biljne kreme, čineći je bližom životinjskoj kremi po ukusu i teksturi. Ovo je posebno važno u proizvodnji sira, kremastih glazura i drugih namirnica koje zahtijevaju kremasti viskozitet.
Stabilizator: Tokom prerade biljne kreme, metilceluloza pomaže u održavanju stabilnosti proizvoda, sprječavanju slojevitosti i razdvajanja, te održava ujednačenu konzistenciju biljne kreme.
Emulgator: metilceluloza pomaže u emulgiranju uljne i vodene faze u biljnim kremama kako bi se one bolje miješale, čime se poboljšava stabilnost emulgiranja proizvoda.
Sredstvo protiv zgrušavanja: Tokom skladištenja biljne kreme, metil celuloza sprečava odvajanje ulja i stvaranje tvrdih grudica, održavajući tečnost proizvoda.
Poboljšanje ukusa: Metil celuloza može poboljšati ukus biljnog vrhnja, učiniti ga glatkijim i smanjiti loš ukus biljnog ulja.
Zadržavanje vode: metilceluloza ima dobra svojstva zadržavanja vode, što može pomoći biljnom kremu da zadrži vlagu i produži rok trajanja proizvoda.
Headcel MC za kreme od povrća Ključni atributi
Atributi specifični za industriju
|
CAS br. |
9004-67-5 |
|
Čistoća |
99.90% |
Headcel MC za biljna krema ostali atributi
|
Test Item |
Specifikacija |
|
Izgled |
Bijeli vlaknasti prah ili granule. |
|
Rastvorljivost |
Conforms |
|
Identifikacija (A) |
Conforms |
|
Identifikacija (B) |
Conforms |
|
Identifikacija (C) |
Conforms |
|
metoksi (%) |
12.0-18.0 |
|
Viskozitet (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1% u vodi) |
5.0~8.0 |
|
Gubitak pri sušenju (%) |
Manje ili jednako 5.0 |
|
Ostatak pri paljenju (%)/ sulfatni pepeo (%) |
Manje ili jednako 1,5 |
|
Teški metali (ppm) |
Manje ili jednako 20 |
|
Ukupan broj aerobnih mikroba |
Manje ili jednako 10³ cfu/g |
|
Ukupan broj kombinovanih kvasaca/plesni |
Manje ili jednako 10² cfu/g |
|
Arsenic |
Manje ili jednako 3 ppm |
|
Olovo |
Manje ili jednako 2 ppm |
|
Merkur |
Manje ili jednako 1 ppm |
|
Kadmijum |
Manje ili jednako 1ppm |
Podaci o kompaniji
na jednom mestu
Sa sjedištem u Zhoucunu, Zibo, Kina, sa ograncima u Gaoqingu, Zibou, Yantaiju, Šangaju, itd.; prekomorske podružnice u Evropi i Sjedinjenim Državama, koje mogu pružiti visokokvalitetne i efikasne usluge globalnim klijentima.
Head je pružio visokokvalitetne proizvode i rješenja kupcima u više od 100 zemalja i regija širom svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Njemačku, Ujedinjeno Kraljevstvo, Kanadu, Rusiju, Australiju i Japan.
Posvećeni smo korisničkom iskustvu, pridržavamo se inovacija i istraživanja i razvoja
137 patenata, uključujući 24 patenta pronalaska i 113 patenata korisnih modela.
Pokrajinski centar za naučna i tehnološka istraživanja celuloznog etra.
ISO9001,ISO45001,ISO14001,FSSC22000,HALAL/KOSHER,REACH i drugi certifikati.
Popularni tagovi: MC za biljnu kremu, Kina MC za biljnu kremu proizvođači, dobavljači, fabrika